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今天早上跑去何嘉仁書店當書蟲去了,收穫真多哈哈cool
回家經過一家已經在我口袋很久的三角餅,正好就來買一個試試 ~

⊕總共有四種口味
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是說我家附近的延吉街市場裡也有在賣類似這個可是卻叫做"麥仔煎"
之後上網一查才曉得原來--麥煎粿=煎仔餅=麥仔煎=三角餅=石頭餅(石頭!?)

但是我看那麥仔煎沒有口味之分,也不曉得裡面是包了什麼,感覺像花生芝麻那類~
無法吸引我嘖嘖...


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我當時一去現場只剩下其他三種口味--花生、芝麻、黑糖
但是我想吃紅豆阿~~~ 如果有奶油或巧克力會更好哈哈
老闆還問我說黑糖好嗎?我心中只有紅豆...而且老闆怎麼好像沒打算要再做紅豆的....
好吧!我自己問!『可不可以做一個紅豆的給我......?』
結果老闆笑笑的說可以阿只是妳還要等哦~  原來老闆是怕我等太久,他超親切的yes
重點是前面那張椅子是他推來給我要我坐著等


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正好我心裡也打算要吃現做的阿~ 剛好也可以拍下現做的畫面ㄎ
途中老闆也說了:『紅豆就是要現做才會好吃』
 
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其他口味都作成三角,為什麼紅豆是捲起來勒surprise 
我本來想問只不過親切的老闆一直跟我聊天所以就沒問了 -__________-


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做完的紅豆卷我今天想先試試,就只買了一個 1/3 $20
表皮有小小裂痕,硬硬脆脆的的感覺

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滿滿的紅豆餡~~~~而且熱熱的紅豆果然比較優heart
 
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餅皮表面微焦硬硬的,但是裡頭很香Q
紅豆泥超級無敵綿密!!重點是不會甜膩~ ((好想問老闆可否另外賣紅豆泥勒

因為這餅皮除了QQ之外並沒有什麼甜味,只有紅豆泥來提味~~
所以整體口感是輕甜的,正好符合不愛過甜的我
smiley
下次經過還會想再來一卷紅豆,或是搭配其他口味湊3卷$50
但其他口味我只想試個味道罷了,之後就丟給我爸媽吃好了哈哈~畢竟不怎麼感興趣




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親切的老闆在交給我紅豆餅的時候,還提醒說袋子裡有放名片~
最後一樣笑笑的跟我掰掰





 

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